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跨境商城推广月 | 名门匠心之作:卡农嘉芙丽

Tuesday, April 18, 2023 9:03:02 AM    红酒世界网
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摘要: 德国名门冯·尼庞尔格家族拥有800多年的葡萄种植和酿酒传统,目前在波尔多拥有多家酒庄,其中就包括声名显赫的圣埃美隆一级庄——卡农嘉芙丽酒庄。

卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon La Gaffeliere)在2022年法国圣埃美隆(Saint-Emilion)分级中位列一级庄(又称一级B等酒庄),与车库酒(Garage Wine)名庄拉梦多酒庄(La Mondotte)系出同门,是德国名门冯·尼庞尔格(von Neipperg)家族旗下众多酒庄中的耀眼明星。

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卡农嘉芙丽酒庄葡萄园(图片来源:www.neipperg.com) 

传承数百年的德国名门

早在12世纪,冯·尼庞尔格家族便已扎根于德国符腾堡谷(Wurttemberg Valley)北部,并拥有了伯爵爵位及30余处封地。自13世纪起,冯·尼庞尔格家族便开始种植葡萄以及酿酒。后来,对葡萄酒事业的投入将这个酿酒世家带到了葡萄酒圣地——波尔多。

1971年,家族购入了包括卡农嘉芙丽酒庄在内的多座酒庄。1983年,史蒂芬·冯·尼庞尔格(Stephan von Neipperg)与妻子定居波尔多并接管了这些酒庄,带着延续家族传统的宏愿以及对于风土的深深敬重,全心全意地投入到酒庄的管理之中。

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 史蒂芬·冯·尼庞尔格夫妇(图片来源:www.neipperg.com)

圣埃美隆一级名庄

卡农嘉芙丽酒庄位于圣埃美隆小镇南面的坡脚处,葡萄园总面积19.5公顷。这里的土壤以黏土-石灰岩和含沙黏土为主,排水性强并且可以有效保留热量。基于这种土壤,酒庄对于葡萄品种的选择也是别具一格——不同于圣埃美隆以梅洛(Merlot)为主的惯常做法,卡农嘉芙丽酒庄梅洛的种植面积只占了刚好一半,剩下的则是40%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤平均树龄达到了50年。品丽珠和赤霞珠在这样温暖的土壤上可以更好地成熟,从而为梅洛增添更多的力量感和香气复杂度,共同造就优雅、细腻的葡萄酒。

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卡农嘉芙丽酒庄橡木桶(图片来源:www.neipperg.com) 

2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒

Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France

等级:法国圣埃美隆一级B等酒庄

葡萄品种: 55%梅洛 、 35%品丽珠 、 10%赤霞珠

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名家点评:

1. 这款酒香气复杂,甜烟草、黑松露、蓝莓和黑莓的香气交织在一起,伴有薄荷的味道。2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒风格优雅纯净,酒体饱满,单宁细腻。可在2023年再次品尝。

——詹姆斯·萨克林(James Suckling 96/100

2. 2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒是该年份中优雅而完美的葡萄酒之一。这款酒散发着黑醋栗、香料盒、雪松木和甘草的香气,同时还伴有矿物质气息,酒体中等至饱满,风格优雅纯净,单宁丝滑,余味悠长美妙。

——杰布·丹那克(Jeb Dunnuck95/100

3. 这款酒散发着红色水果和黑色水果的气息,富含矿物质的香气。入口饱满,口感平衡,黑色水果的味道中交织着一缕石墨的气息,使其整体风格与波尔多左岸类似。 2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒与2015年份酒款表现一样优异,甚至有所超越。

——帕克团队(Robert Parker Team93-95/100

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