芙朗酒庄：马尔堡的纯净之美

20世纪80年代末，来自瑞士酿酒世家的乔治·芙朗（Georg Fromm）和同样来自瑞士的酿酒师哈奇·卡尔伯勒（Hatsch Kalberer）相遇，于是他们决定在新西兰的马尔堡（Marlborough）产区创建芙朗酒庄（Fromm）。经过一系列的规划和葡萄栽培后，芙朗酒庄终于在1992年完成了酒庄的第一次葡萄采收。随后，芙朗酒庄逐渐在国际上建立起声誉，出产了许多兼具欧洲风格和新西兰特色的葡萄酒。 

图片来源：frommwinery.co.nz

2008年，乔治·芙朗返回瑞士并将其重心转移到家族酒庄上，而包括哈奇·卡尔伯勒在内的酿酒团队则继续在酒庄打造优质葡萄酒。如今，酒庄由芙朗家族的老友波尔·伦茨格（Pol Lenzinger）所有，他与酒庄的联合所有人斯蒂芬·瓦利泽（Stephan Walliser）以及来自瑞士的商业伙伴乔治·瓦利泽（Georg Walliser）共同经营着酒庄。 

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在葡萄种植和酿酒上，酒庄践行可持续发展的种植和酿造理念，不使用任何人工化学药剂，从而使酿造出的葡萄酒能更纯粹地表达其风土和年份。芙朗酒庄坚持“风土高于科技，品质高于产量”的原则，以零灌溉为目标，致力于实现旱作农业（Dry Farming）的方式来管理葡萄园。这不仅有助于节约用水，还能控制葡萄产量，从而出产风味和单宁更加成熟的葡萄果实。除此之外，酒庄还通过提高种植密度的方式来提高葡萄的风味浓郁度。

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芙朗酒庄拥有三个葡萄园，分别是芙朗园（Fromm Vineyard）、克莱文园（Clayvin Vineyard）和祈藤园（Churton Vineyard）。园内种植的葡萄品种众多，包括黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、雷司令（Riesling）和长相思（Sauvignon Blanc）等。

2019年芙朗酒庄特酿黑皮诺红葡萄酒

Fromm Cuvee "H" Pinot Noir, Marlborough, New Zealand

【JS 95分】【SK 96分】【BC 95分】

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芙朗酒庄的特酿系列名字来源于酿酒师哈奇·卡尔伯勒名字的首字母H，该系列的黑皮诺葡萄酒是酒庄的黑皮诺旗舰酒款，其酿酒葡萄出自酒庄的数个单一葡萄园，成酒呈现深邃的红色，酒香复杂、芬芳而诱人，2019年份的酒款散发着红色浆果、香料和紫罗兰的气息，优雅而纯粹，口感非常美味，充满活力和内在张力，单宁细腻，质地如天鹅绒般柔滑。

名家点评：

这是一款优雅、浓郁的黑皮诺葡萄酒，散发着红色水果、矿物质、花香和香料的香气，略带咸味、干草和烤土的风味。这款酒口感平易近人，酒体强劲有力。

——鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW）95/100

这款酒散发着干浆果、泥土、香料、森林木材和玫瑰香气，还有一丝微妙的肉味，辛辣生动，略带咸味。以浓郁的红樱桃风味为核心，还有一些覆盆子和红李子的风味。口感丝滑，余味中的单宁和口感都十分扎实。

——詹姆斯·萨克林（James Suckling）95/100