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2020太阳屋雷司令 | SK96,复杂、雅致、令人惊叹

Friday, December 08, 2023 9:00:45 AM    红酒世界网
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摘要: 对太阳屋酒庄来说,2020年份既不太热,也不太冷,一切都刚刚好。由此孕育的2020年太阳屋酒庄单一园D雷司令白葡萄酒品质不俗,获得新西兰酒评家萨姆·金96分的高分赞誉。

关于酒庄

太阳屋酒庄(Te Whare Ra)创建于1979年,坐落在新西兰马尔堡(Marlborough)产区的伦维克(Renwick小镇,是一座小型精品酒庄。

2020太阳屋雷司令 | SK96,复杂、雅致、令人惊叹

太阳屋酒庄(图片来源:www.twrwines.co.nz) 

酒庄葡萄园占地11公顷,种植于1979年,是马尔堡最古老的葡萄园之一。园内土壤以黏土和壤土为主,种植着7个葡萄品种。作为马尔堡自然葡萄种植者协会(Marlborough Natural Winegrowers)的创始成员之一,太阳屋酒庄采用有机种植和生物动力法Biodynamics)相结合的方式管理葡萄园。

在葡萄酒酿造上,酒庄配置有多个小型发酵罐,根据葡萄藤的品系、树龄和土壤类型将来自不同地块的葡萄果实分开酿造。酒庄坚持尽可能减少人工干预的原则,在酿造过程中不添加澄清剂和人工酵母,以保持酒液的自然特质。

2020太阳屋雷司令 | SK96,复杂、雅致、令人惊叹

太阳屋酒庄发酵罐(图片来源:www.twrwines.co.nz) 

年份特点

春季天气条件良好,花期进展顺利,造就了均匀的坐果和适中的产量。夏季温暖干燥,没有出现极端热浪与干旱。酒庄将2020年份描述为“恰到好处”,即:既不太热,也不太冷,一切都刚刚好!酒庄在3月中旬收获了第一批葡萄果实,并于4月的第一周完成采收工作。

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太阳屋酒庄葡萄园(图片来源:www.twrwines.co.nz)

2020年太阳屋酒庄单一园D雷司令白葡萄酒

2020 Te Whare Ra Single Vineyard 'D' Riesling, Marlborough, New Zealand

2020太阳屋雷司令 | SK96,复杂、雅致、令人惊叹

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名家点评

萨姆·金Sam Kim 96/100

这款令人惊叹的葡萄酒展现出复杂、精准的细节。成酒散发着柠檬冰沙、白花和青柠甘露酒的优雅芳香,风味凝练,口感精致、顺滑且富有张力,余味雅致而悠长。

詹姆斯·萨克林(James Suckling93/100

酒液散发出浓郁的青柠汁的清香,伴有清晰可辨的青柠皮、新鲜糕点、苹果和梨的香气,口感顺滑多汁,带有清新优雅的苹果和梨的果味,浓郁度与深度俱佳,余味悠长、爽脆,略带一丝香料气息。(文/Lynn)

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