当纳帕谷遇见罗讷河谷 | 2012年凯乐斯柯琪园

Sunday, January 07, 2024 9:00:31 AM 红酒世界网

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摘要：凯乐酒庄是美国著名产区纳帕谷内一家以纯手工、小批量酿制葡萄酒为特色的酒庄。

酒庄概况

凯乐酒庄（Kale Wines）是一座位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的精品酒庄，以纯手工、小批量酿酒为特色。

庄主凯乐·安德森（Kale Anderson）毕业于加州大学戴维斯分校（The University of California, Davis），大学期间一门名为“葡萄栽培与酿酒学”的介绍课程让他开始对葡萄和葡萄酒产生兴趣。2008年，凯乐与妻子兰可（Ranko）开始在纳帕谷酿造葡萄酒，并创建了凯乐酒庄。经过十几年的沉淀与打磨，凯乐与兰可决定与埃普莱特（Eppright）家族进行合作，将传统与现代酿酒技术相结合，继续酿造能够展现葡萄园独特风土的葡萄酒。

凯乐酒庄庄主凯乐·安德森（图片来源：www.kalewines.com）

新旧世界的交融

凯乐一直对罗讷河谷（Rhone Valley）出产的葡萄酒深深着迷，并致力于在北加州寻找一片能够种植罗讷河谷葡萄品种以及霞多丽（Chardonnay）的风土。凯乐曾评价道：“罗讷河谷的混酿葡萄酒所展现出的风土特点是无与伦比的，这些葡萄品种在不同的地方又会有完全不一样的表现。”

凯乐酒庄在纳帕谷及门多西诺县（Mendocino County）的5个葡萄园精选酿酒果实，其中斯柯琪园（Stagecoach Vineyard）是纳帕谷最大的葡萄园，横跨多个AVA法定种植区（American Viticultural Area，简称AVA）和4个不同的区域。斯柯琪园主要种植的葡萄品种为西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache），均为罗讷河谷的法定红葡萄品种。该地块位于普理查德山（Pritchard Hill），土壤排水性良好，有机质匮乏，葡萄藤无法从土壤中汲取养分，因此结出的果实个头小、产量低，出产的葡萄酒浓郁强劲，结合了新世界风土的成熟果香与罗讷河谷风格的复杂香气。

当纳帕谷遇见罗讷河谷 | 2012年凯乐斯柯琪园