酒款
波尔多2023期酒

嘉地咏叹调干白:果味绵长,宛转悠扬

Sunday, January 28, 2024 9:04:59 AM    红酒世界网
点击次数:2482
摘要: 2019年嘉地酒园咏叹调干白葡萄酒品质优秀,获得了知名酒评家詹姆斯·萨克林92分好评,果香绵长,恰似一曲宛转悠扬的咏叹调。

“嘉地酒园(Jade Vineyard),来自中国西北,坐落在戈壁滩上的艺术酒庄,是贺兰山东麓王冠上的明珠。” 

——嘉地酒园

缘起贺兰山,美酒尚如玉

嘉地酒园与贺兰山东麓缘起于2013年。那年,丁健女士一眼相中宁夏贺兰山东麓金山区的一片土地,决意要在那里建造酒庄,不久后便带领团队开始垦荒建设,嘉地酒园就此开始筹划、建造。

嘉地咏叹调干白:果味绵长,宛转悠扬

嘉地酒园(图片来源:jadevineyard.com)

自建立后短短几年,嘉地酒园就在各大权威的国际赛事中揽获了过百项奖项,努力塑造中国葡萄酒产业的国际新形象。酒庄葡萄酒的酒标都是由庄主亲手绘制或设计,精致且富有艺术美感。嘉地用音乐、美术和葡萄酒诠释中国文化,用中国味道和东方审美惊艳世界。

精心栽培,严格管理

嘉地酒园的葡萄种植面积为15公顷,酒庄不仅建立了自己的气象数据站,还根据微气候将葡萄园分为不同的种植区,遵循严谨的章法分而治之。为了保证葡萄的品质,所有葡萄苗木选自法国原装进口的脱毒嫁接苗,并严格控制种植密度和产量。作为专利作者之一,嘉地酒园采用了近年来产区广泛推广的厂字形葡萄架型。同时,嘉地也是较早着手试验田间生草、冬季剪枝留架,并推广成功经验的酒庄。

嘉地咏叹调干白:果味绵长,宛转悠扬

嘉地酒园葡萄园(图片来源:jadevineyard.com)

嘉地酒园目前出产多个系列的酒款,展示了中国酒庄的高品质和独特风格,融合了中西文化元素,展现了嘉地酒园对传统工艺和现代创新的独到理解,体现了酒庄匠心独具的酿酒技艺。

2019年嘉地酒园咏叹调干白葡萄酒

2019 Jade Vineyard Aria Reserve White, Ningxia, China

【JS 92分】

嘉地咏叹调干白:果味绵长,宛转悠扬

图片来源:jadevineyard.com

(点击图片即可跳转购买)

产区:中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓

葡萄品种:霞多丽100%

酒精度:13.5%

净含量:750ML

适饮温度:10-13℃

2019年嘉地酒园咏叹调干白葡萄酒由100%霞多丽(Chardonnay)酿造而成,葡萄果实经整串压榨后,低温静置3日,随后在15-20℃的温度下于不锈钢罐中进行发酵,发酵完成的酒液会在100%法国橡木桶中陈酿8个月。该酒款品质优秀,获得了酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分好评。

品鉴笔记

“浅柠檬黄色的色泽如阳光般清澈明亮。鲜爽的柚子、菠萝和苹果香在接骨木花香和矿物气息的点缀下更显精致。橡木桶酒泥陈酿带来了更多烤面包、奶油和香草味道。入口,精巧的骨架感搭配爽脆的酸度,令人倍感愉悦。”

——嘉地酒园

“该酒散发着熟苹果、油桃、甜瓜、柠檬凝乳和酥饼的香气,细腻温和。酒体近乎饱满,口感顺滑,酸度清新活泼。余味中的矿物气息与精致的烤面包香交织在一起,柔顺绵长。”

——詹姆斯·萨克林 

(文/Adia)

声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 白葡萄酒      中国葡萄酒      嘉地酒园     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
学红酒,下载红酒世界APP