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2015诗百篇特选丹魄:JS93分,中国百大榜单之选

Saturday, February 10, 2024 9:03:08 AM    红酒世界网
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摘要: 来自百大“世界最佳葡萄园”,入选詹姆斯·萨克林2021年度中国百大葡萄酒榜单第21名。

品牌故事

“诗百篇”是迦南酒业(Canaan Winery旗下葡萄酒品牌名称,出自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》。以诗喻酒,寓意融会西方与东方之斐成,结合新旧世界之酿造工艺。以百篇喻层次,可豪迈万里、可恬适温雅,依气候、品种、土壤交错共织,酝酿时序酒品。

2015诗百篇特选丹魄:JS93分,中国百大榜单之选

图片来源:迦南酒业

迦南酒业坐落于中国河北省怀来(Huailai)产区,是中国颇具代表性的精品名庄之一。2006年,迦南酒业国际顾问团队历时24个月,考察中国119大葡萄种植产区,最终选址河北怀来。酒庄于2009年开始种植葡萄,自2012年酿造首个年份葡萄酒以来,便迅速在国际舞台获得认可。

百大“世界最佳葡萄园”

酒庄自有葡萄园位于河北怀来产区,地处北纬40°附近,距北京仅80公里。年平均降雨量400mm左右,属温带大陆性季风气候,光照充足,昼夜温差大。同时,官厅水库一年四季调和着产区的温湿度,极端天气和病虫害影响较少,创造出有利于种植酿酒葡萄的自然条件。最终收获的葡萄果实兼具良好的成熟度和活泼的酸度,成就了品质上乘的葡萄酒。

2015诗百篇特选丹魄:JS93分,中国百大榜单之选

图片来源:迦南酒业 

迦南酒业共拥有三处葡萄园,分布在官厅湖北岸山区和南岸坡地上,海拔从498米至1,050不等。不同的海拔、坡度、朝向、积温和土壤类型造就了丰富的微气候,有利于品种多样性。从早熟的霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling丹魄(Tempranillo,到晚熟的赤霞珠(Cabernet Sauvignon马瑟兰(Marselan)、西拉(Syrah等等,在这里都有亮眼的表现。2023年,迦南酒业入选“世界最佳葡萄园”(World's Best Vineyards)百大榜单,这也是中国酒庄的首次上榜。

2015年诗百篇特选丹魄干红葡萄酒【三瓶套装】

Chapter and Verse Mastery Tempranillo, Huailai, China *3

2015诗百篇特选丹魄:JS93分,中国百大榜单之选

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荣誉

詹姆斯·萨克林2021年度中国百大葡萄酒榜单(Top 100 Wines of China 2021 by James Suckling)- 21

詹姆斯·萨克林 93/100

“2015年份的此酒气质格外优雅,红色水果的香气中缀有淡淡的奶油和薄荷气息,杯醒后发展出些许黑胡椒和蘑菇的味道,酒体中等,单宁清新爽脆,风味精准,可口多汁,个性鲜明,令人回味无穷。”(文/Lynn)

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