酒款
酒柜

好事成双:中法庄园珍藏马瑟兰双支套装

Saturday, February 10, 2024 9:03:10 AM    红酒世界网
点击次数:482
摘要: 经过多年种植与酿造经验积累,中法庄园出品的马瑟兰酒款品质上乘,展现出优异的陈年潜力。

中法庄园(Domaine Franco-Chinois,简称DFC地处中国河北省怀来产区,以两国国名命名,既是中法两国合作的典范,又见证了两个国家对葡萄酒品质的不懈追求。

好事成双:中法庄园珍藏马瑟兰双支套装

图片来源:中法庄园

中法庄园的前身是中法两国的农业领域合作项目。1997年,两国在葡萄与葡萄酒领域的合作拉开帷幕。1999年,两国农业部长在巴黎签署议定书,并将农场选址于河北怀来。次年,“中法合作示范农场”正式建园,并于2003年迎来第一次采收。2005年,示范农场正式更名为“中法庄园”与毗邻的迦南酒业(Canaan Winery)成为姐妹酒庄,共同隶属于迦南投资集团。

好事成双:中法庄园珍藏马瑟兰双支套装

中法庄园葡萄园(图片来源:中法庄园

中法庄园所处的怀来产区,属温带半干旱大陆性季风气候,拥有良好的光照、显著的昼夜温差和年降水量,为葡萄中糖分和酚类物质的均衡积累提供了优良条件。产区内的官厅水库对当地气候起了调节作用,而多样的土壤类型则赋予酿酒葡萄典雅、复杂的特质。这里北依燕山,南靠太行余脉,为葡萄园提供了天然屏障。独特的“两山夹一湖”地势,使得怀来成为一个风口地带,强劲季风令河谷中的空气保持干燥,降低了葡萄藤感染虫害的可能性。

酒庄所有苗木均为法国进口优质嫁接苗,初期共引进16个品种21个品系的葡萄苗木,经过多年的观察、酿制与品鉴之后,酒庄探索出更符合怀来气候的品种、品系以及相应的种植和管理方式,目前中法庄园仅保留适应性出色的6个品种,包括经典的波尔多红葡萄混酿品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、以及特色品种:马瑟兰(Marselan)和小满胜(Petit Manseng,又称小芒森)。  

好事成双:中法庄园珍藏马瑟兰双支套装

图片来源:中法庄园

其中,马瑟兰是由赤霞珠和歌海娜(Grenache)杂交产生的葡萄品种。马瑟兰因其优良的品种特性——果粒小、 品质优、产量高、抗病性强,而逐渐发展成为中国葡萄酒的明星品种。2001年,中法庄园从法国引进马瑟兰品种苗木,结合怀来风土特色,特别着重在疏果和采收时间的关键管理,产出高质量的果实。酿成的酒液经法国橡木桶熟化 16 个月以上,酒体饱满协调,单宁紧致细密,回味悠长。多年种植与酿造经验积累,中法庄园出品的马瑟兰酒款展现出优异的陈年潜力。

好事成双:中法庄园珍藏马瑟兰双支套装

2013年的中法庄园珍藏马瑟兰干红葡萄酒(两瓶套装)(点击图片即可跳转购买)

2013年的中法庄园珍藏马瑟兰干红葡萄酒呈深邃的宝石红色,散发着黑色水果的馥郁芳香,随之而来的还有一丝紫罗兰的香气,优雅的单宁融入其中,余韵明快,整体风格复杂华丽。(文/Maxwell)

声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 中法庄园     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
学红酒,下载红酒世界APP