玛拉思迪克|Maratheftiko|马尔莎蒂科_葡萄品种

玛拉思迪克(Maratheftiko)

中文别名：

马尔莎蒂科

外文别名：

Aloupostaphylo, Bambakada, Bambakina, Maratheftico, Marathefticon, Marathophiko, Mavrospourtiko, Pambakada, Pambakina, Pampakia, Vambakadha, Vambakina, Vamvakada

原产地：

塞浦路斯

种植区域：

塞浦路斯

典型香气：黑色浆果和樱桃

　　起源：

　　玛拉思迪克（Maratheftiko）是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种，关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔·莫利佛（Pierre Mouillefert）笔下。 “Maratheftiko”这一名字可能派生自“Marathasa（玛拉塔莎）”一词，该词是塞浦路斯特罗多斯山脉（Troodos Mountains）内一个山谷的名称。DNA检测结果显示，玛拉思迪克的基因与塞浦路斯一个不出名的品种——阿斯普罗X（Aspro X）相似，需要注意的是，阿斯普罗X与西尼特丽（Xynisteri）的克隆品种阿斯普罗（Aspro）不是同一品种。

　　品种特征和生长条件：

　　玛拉思迪克是一个生命力旺盛的葡萄品种，但容易坐果不良，因此葡萄果串通常较松，果实皮厚，颗粒大小不一。该品种在侧枝上的坐果情况相对更理想，但在某些年份会出现葡萄成熟程度不一且产量非常高的情况，故而使采收变得相当困难。玛拉思迪克发芽早，成熟期晚，总体而言对疾病有不错的抵抗能力，但容易感染白粉病。

　　主要种植区域和特色：

　　玛拉思迪克葡萄树大多种植在塞浦路斯的混合葡萄园中，常与质量低但更高产的墨伏罗（Mavro）混酿，以增加葡萄酒的颜色和酒体，但由于产量不如墨伏罗高，故并不如墨伏罗那般受葡萄种植农青睐。玛拉思迪克种植最集中的的地区是帕福斯（Pafos）山区和皮特西里亚山脉（Pitsilia），在以上两个地区该品种被称为“Vamvakada”。塞浦路斯颇具规模的葡萄酒厂KEO有限公司在马利亚（Malia）拥有一大片古老的玛拉思迪克葡萄园，该公司是生产单一品种玛拉思迪克葡萄酒历史最悠久的典范之一。虽然在认识到玛拉思迪克的质量和潜力后，单一品种葡萄园也开始陆续出现，不过截至2010年，该品种的种植面积仅有178公顷，只占塞浦路斯全国葡萄园总面积的1.8%，而且这些葡萄树大多仍十分年轻。

　　最优质的玛拉思迪克葡萄酒一般是采用种植在高海拔地区的古老的、不经嫁接的、套种的葡萄树出产的葡萄酿造的，成酒颜色深邃，风格清新，带有丰富的黑色浆果和樱桃的香气，有时还带有轻微的草本或紫罗兰的气息。玛拉思迪克葡萄酒适合与橡木接触，具有较好的陈年潜力，完全成熟的玛拉思迪克葡萄酒拥有圆润的单宁。