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  • 慕兹瓦尼介绍 INTRODUCTION

慕兹瓦尼(Mtsvani)

慕兹瓦尼(Mtsvani)

外文别名:
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Mcknara, Mtsvane, Mtsvane Kachuri, Mtsvane Kakhuri, Mtzvane
原产地:
格鲁吉亚
种植区域:
格鲁吉亚、乌克兰、俄罗斯、摩尔多瓦、亚美尼亚

典型香气:柑橘类水果

起源:

慕兹瓦尼(Mtsvani)是一个源自格鲁吉亚东南部卡赫基(Kakheti)地区的古老白葡萄品种。尽管该品种常被称为“Mtsvane”,但请注意不要将其和卡特利(Kartli)地区基因不同的戈里慕兹瓦尼(Goruli Mtsvane)混淆。据说,和许多其他格鲁吉亚葡萄品种一样,关于慕兹瓦尼最早的文献记载出现在公元5世纪。

品种特征和生长条件:

慕兹瓦尼生命力较旺盛,产量也较高,发芽晚,成熟时间适中,易感染白粉病。其果实可以在拥有高糖分的同时保持清新的酸度。

主要种植区域和特色:

慕兹瓦尼的主要分布地为格鲁吉亚卡赫基地区的马纳维(Manavi)和茨南达利(Tsinandali),其中马纳维产区的土壤主要是石灰性土壤,产于此地的慕兹瓦尼有时会与不超过15%的白羽(Rkatsiteli)混酿以生产干白葡萄酒。这一类酒款拥有清新的柑橘类水果香气,还带有一点热带水果的气息,酒精度相对较高,酸度脆爽。慕兹瓦尼在乌克兰、俄罗斯、摩尔多瓦和亚美尼亚也有种植。截至2004年,该品种在格鲁吉亚的种植面积为240公顷。

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