邦达克(Pontac)

邦达克（Pontac）是南非独有的葡萄品种，其果肉呈红色，可能是在17世纪末从法国西南产区被引入开普地区的。邦达克这一名字可能来源于邦达克家族，该家族生产的波尔多葡萄酒当时十分出名。邦达克酿制的葡萄酒颜色深黑，单宁厚重，但不显得粗糙，数年的瓶中陈年还会为此酒带来烟熏浆果味。

　　在根瘤蚜虫病席卷开普地区葡萄园之前，该品种在开普地区的种植面积十分广泛。但根瘤蚜虫病过后，该品种被更高产更流行的葡萄品种取代。邦达克的产量较低，容易染上病毒，颜色不稳定，商业价值有限，这似乎注定了该品种最终会走向绝迹。然而，自20世纪80年代以来，一些孜孜不倦的种植者开始获得一些不感染病毒的邦达克葡萄藤，这使得邦达克的命运有了好转。2003年，该品种的种植面积为6.25公顷。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES