品美酒佳酿 享精彩人生

当你满怀期待打开葡萄酒大门后，你一定希望拥有一段美妙而难忘的葡萄酒之旅。本文将为你支上5招，帮助您实现梦想。

　　1、结交良友

  在你的葡萄酒旅途中，朋友是必不可少的。就像其他运动项目一样，如果你经常与朋友一起玩，你的运动技能就能快速提高。对于同款酒，每个人都会有不同的看法。因此，你可以结交一群有思想的葡萄酒爱好者，并定期与他们共饮，这能帮助你迅速地扩大葡萄酒词汇，同时你还能了解到其他人是如何诠释同款酒的。同时，有朋友相伴，你在旅途中也不会孤独。

好友相聚，共赏佳酿（图片来源：www.bourgogne-wines.com）

2、尝试新酒款

　　在你的葡萄酒旅途中，一个较大的陷阱是你一旦发现你喜欢的一款酒后，你就会不断深挖与该酒有关的各种信息，如品种和产区等——你根本不会把其他酒款放在眼里。你可能会说相比你尝试过的酒款，你最喜欢这款酒；但实际情况是，葡萄酒世界里酒款繁多，在你的葡萄酒旅途上，你会遇见很多不同的酒款，而这些酒款中一定还有很多你还未尝试过。这些酒款可能比你现在喜欢的酒更精彩，更出色。

　　3、凡事不说绝对

　　世界上没有什么事情是绝对的，这点同样也适用于葡萄酒。每年的葡萄酒品质都不一样，每个产区的葡萄酒也亦然。你不喜欢某款酒，并不代表你永远都不会爱上它，有可能你不喜欢的只是某个特定年份该款酒的特点。换个年份，或许你就会发现原来它也如此惹人爱。因此，凡事都不要说绝对，多留一些可能性，你会发现你的葡萄酒之旅原来这般丰富多彩。

4、使用优质酒杯

　　如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一个优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。优质而合适酒杯确实能让你在任何葡萄酒品鉴过程中收获更多的乐趣——它能让你更好地捕捉葡萄酒中的香气；它还能让你更好地欣赏葡萄酒的外观。

　　5、学会记笔记

　　为了更好地了解你自己的味蕾，找到自己喜欢的酒款，你得学会记笔记。在你的葡萄酒旅途上，你遇见的每款酒都可以拍下照片，然后在照片下面记下一些笔记。在记笔记的时候你不需要长篇大论，只需用简单清楚的词语记下你为什么喜欢某款酒即可。