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约见米其林二星主厨,畅谈美酒与美食

主播人:罗南·科瓦海克(Ronan Kervarrec)

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罗南·科瓦海克(Ronan Kervarrec)于1968年7月31日生于法国布列塔尼(Britany)莫尔本汗(Morbihan)的亨内本(Hennebont),对烹饪有着独特的见解和无尚的热爱。科瓦海克先生于2016年6月底担任普莱桑斯餐厅(Hostellerie de Plaisance)的行政主厨。刚加入不到一年,餐厅就升级为米其林二星(2 Etoiles Michelin),可见他的厨艺得到了众多食评家的认可。在本次直播中,红酒世界非常荣幸能邀请到罗南·科瓦海克先生与我们来一场美酒佳肴的畅谈。

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