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JS94分,出身名门的奥巴里奇,物超所值的五级庄佳酿

Sunday, February 17, 2019 9:24:21 AM    红酒世界网
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摘要: 这款实力雄厚的2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒有着经典的波雅克风格,饱满强劲而不失优雅,詹姆斯·萨克林和《葡萄酒爱好者》分别对它赞誉不已。

波雅克(Pauillac)位于波尔多(Bordeaux)左岸的上梅多克(Haut-Medoc)产区,是一个坐落在圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和圣朱利安(Saint-Julien)之间的临河产酒小村落。这里孕育了不少昂贵的顶级葡萄酒,今天给大家推荐的酒款便来自这个风土卓绝的产酒村。

2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒

2015 Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France

评分:【JS 94分】【WE 94分】【TA 91分】

级别:法国1855五级庄

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 波雅克

葡萄品种:赤霞珠65%、梅洛35%

跨境完税价:¥489(VIP会员享95折优惠价)

JS94分,出身名门的奥巴里奇,物超所值的五级庄佳酿

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古往今来,背景雄厚的五级庄

奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)可以说是一个出身名门的酒庄,从其名字中的“Liberal”一词,或多或少可以猜测到这个酒庄与英国及北欧自由党有一些渊源。

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图片来源:www.hautbagesliberal.com

自18世纪初期起,利博利(Liberal)家族便开始经营奥巴里奇城堡。这个家族是一个非常著名的酒商经纪和朝臣家族,在波尔多的历史舞台上活跃了一百多年时间。在此期间,利博利家族与自由党之间的往来颇为频繁,政治渊源很深。在如此强大的官商联手背景下,奥巴里奇城堡凭借其优质的葡萄酒在1855年分级(1855 Classification)入选五级名庄(Fifth Growth)之列。

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之后酒庄几经易主,1992年转到克莱尔·维拉尔·露桐(Claire Villars Lurton)手上。克莱尔的身世也不一般,她是泰兰集团(Taillan Group)创始者雅克·梅兰特(Jacques Merlaut)的孙女。泰兰旗下拥有众多波尔多酒庄以及酒商公司,无论是酿酒经验还是市场经验都极为丰富,让克莱尔获益不浅。

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后来,克莱尔与贡扎格·露桐(Gonzargue Lurton)喜结连理。贡扎格不仅是二级庄(Second Growth)杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)的庄主,也是著名波尔多酒商家族——露桐(Lurton)家族的一员。露桐家族掌管着数个列级庄,酿酒历史悠久,出品极佳。

两个同样有着强大实力和财力的集团,融合了彼此丰富的酿酒经验,才能成就如今这个实力比之前更上一层楼的五级庄。

风土出色,毗邻拉图和碧尚男爵

波雅克出色的气候和地质条件为酿造优质的葡萄酒奠定了基础。该产区共有18座列级庄,五大一级庄(First Growth)中便有三家坐落于此,其风土之优越毋庸置疑。

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位于波雅克产区的奥巴里奇城堡共有两片葡萄园,分别毗邻拉图城堡(Chateau Latour)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron),拥有温和湿润的海洋性气候。其中一片葡萄园覆盖着深层砾石土壤,非常适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生长,另一片则富含泥灰岩和白垩质石灰石土壤,这些土壤为酒款带来力量感和矿物特质。在30公顷的葡萄园内,赤霞珠的种植比例占了70%,剩余的30%为梅洛(Merlot)。

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奥巴里奇城堡的团队是有机种植的忠实践行者。他们意识到自家葡萄园的风土条件非常优越,因此一直在种植葡萄树和保护环境之间寻求平衡,为获得有机种植认证而努力,这个过程已经持续了好几年。

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名师指导,酒款陈年潜力优秀

在酿酒方面,奥巴里奇城堡邀请了全球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)来担任酒庄的酿酒顾问。在他的指导下,奥巴里奇城堡的酒质节节攀升。

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根据地块、葡萄品种、树龄、采收时间和酿造方法的不同,经人工采摘和筛选后的葡萄会被分开酿造。今天这款酒的带皮发酵时间为18-24天,发酵完毕后,酒液在比例为40%的新橡木桶中熟成了16个月,赤霞珠和梅洛的调配比例分别为65%和35%。这是一款陈年潜力相当强的实力佳酿,陈放时间可达7-30年。

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权威点评,JS & WE 94分

这款实力雄厚的2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒有着经典的波雅克风格,饱满强劲而不失优雅,詹姆斯·萨克林(James Suckling)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)分别为它打出了高分。

詹姆斯·萨克林在去年2月品尝这款酒时打出了94分,并如此评价:“充满活力的黑醋栗、黑莓和李子的气息中涌现出大量由橡木桶带来的辛香味。口感饱满,单宁强劲、坚实而持久,含有丰富的樱桃和李子的风味。”

《葡萄酒爱好者》也给予了这款酒94分的好评:“奥巴里奇是贡扎格和克莱尔所拥有的三家生物动力法酒庄之一。这款酒醇厚而结构坚实,展现了该酒庄葡萄酒应有的风格。口感浓稠,风味以黑莓和黑醋栗为核心,余味清新脆爽。”

有强大的财力和实力背景支撑,又有优越风土条件的加持,再加上极具影响力的实力酿酒师的指导,这款荣获高分、陈年潜力强大的五级庄佳酿仅售¥489,喜欢的朋友可以点击2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒将它收入囊中。

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