昂首绽放的“金玫瑰”

1872年2月，玛丽-特雷泽号（Marie-Therese）商船装载着2,000瓶1865年份的某知名葡萄酒从波尔多（Bordeaux）港出发，前往越南西贡（即现在的胡志明市）。但不幸的是，这艘船在穿过印度尼西亚的加斯帕海峡（Gaspar Straits）时遇到风暴沉没了。

1992年，几百瓶经过百年岁月洗礼的葡萄酒终于重见天日。据说这些酒还可以喝，虽然已入暮年，但还伴有一些花香味。这款颇具陈年潜力的美酒就是金玫瑰城堡红葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France），源自1855二级庄金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）。

岁月长河里的1855二级名庄

金玫瑰城堡坐落于法国波尔多左岸梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）产区，由约瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奥（Joseph Stanislas Gruaud）骑士创建于1725年。酒庄成立后的200多年间，金玫瑰城堡多次易主。直到1997年，莫劳特（Merlaut）家族收购了金玫瑰城堡并经营至今。目前该家族在波尔多拥有多个酒庄，继续扩大着自己的酒业版图。

图片来源：www.gruaud-larose.com

虽然金玫瑰城堡多次易主，在不同时期受到了不同家族的管理，但每个家族都对这份葡萄酒事业倾注了心血。更难得的是，金玫瑰城堡一直保持着一贯的价值观，那就是重视人的价值，崇尚风土和尊重传统。在前人的共同努力下，酒庄葡萄园的面积得以扩大，也引进了高科技设备，葡萄酒品质也稳中有进。

图片来源：www.gruaud-larose.com

奢华徽标，历史象征

金玫瑰城堡红葡萄酒的酒标上印着一个奢华大气的徽标，是酒庄历史的象征。

两头怒吼的雄狮是对阿基坦的英雄埃莉诺公主（Eleanor of Aquitaine）致敬，她于1152年嫁给了英国国王亨利二世；战舰象征着16世纪该地区伟大的地方总督，而降下的风帆正是向这位强权人物致敬；两锚之间的葡萄代表着吉伦特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒对该地区的重要性。

卓绝风土，精工酿制

金玫瑰城堡的葡萄园位于梅多克，风土卓绝，非常适合葡萄的生长。土壤由粘土、砂土以及深厚且具有良好排水能力的砾石组成，非常适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生长。在葡萄园的管理上，金玫瑰城堡投入大量人力、物力和财力来确保葡萄的健康生长，比如疏叶、疏芽以及绿色采收等措施，严格控制葡萄的产量，从而保证酿酒葡萄的质量。

图片来源：www.gruaud-larose.com

酒庄的酿酒葡萄全部由人工采摘，采摘人员会在葡萄园内的传送带上进行初步的筛选。在运达酒庄以后，葡萄果实还会经过两次筛选，只有优质的葡萄才会进入酿酒环节。

图片来源：www.gruaud-larose.com

不同地块及不同品种的葡萄果实会被分别置于不同的温控不锈钢发酵罐中进行发酵。金玫瑰城堡红葡萄酒完成发酵后，接着在中度烘烤的橡木桶中熟成16-18个月，其中新橡木桶占比为30%。

优质2016，好年好酒

熟悉波尔多葡萄酒的朋友都知道，年份是选购这里葡萄酒的重要参考指标，优质年份下出产的葡萄酒品质会比普通年份下更加惊艳。知名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）在发布2016年份期酒（En Primeur）报告时曾表示，“2016年份的波尔多葡萄酒极具潜力，能媲美传奇的2010年份”。这一年的春季从雨水开始，1月雨量尤为充足，为因2015年雨量不足而干燥的土壤补给了水分。4-6月，雨量明显减少，6月底天气彻底转晴。7、8月天气干燥，白天温度高，光照充足，夜晚凉爽，昼夜温差极大，葡萄果皮厚实，酚类物质和单宁的含量都积累到理想水平，成熟度可观。2016年份的金玫瑰城堡红葡萄酒，高分优质，非常值得一品。

2016年金玫瑰城堡红葡萄酒

2016 Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France

评分：【RP 94分】【JS 95-96分】

产区：法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种：赤霞珠69%、梅洛29%、品丽珠2%

跨境完税价：¥830（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）

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在这个优质年份里，坐拥卓绝风土的金玫瑰城堡汇聚“天时地利人和”的优势，一如既往地酿制出了品质惊艳、口感迷人的美酒，值得一品。

JS95-96分，酒界权威盛赞

2016年份的金玫瑰城堡红葡萄酒凭借出色的口感和风采赢得了众多酒界权威人士和酒评机构的高分好评，比如詹姆斯·萨克林95-96分、帕克团队（Robert Parker Team）94分以及《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）92-94分赞美。

“2016年的金玫瑰城堡红葡萄酒由69%的赤霞珠、29%的梅洛（Merlot）和2%的品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，酒液颜色深浓，散发着红樱桃、黑樱桃、李子和压碎的新鲜黑醋栗的香气，并伴有紫罗兰、乌龙茶、香料、新翻泥土和一丝地中海矮灌木的气息。入口带有浓郁的红色水果和黑色水果的味道，酒体中等，余味悠长而芬芳。”

——帕克团队

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