2018期酒 | 三级名庄美人鱼城堡，未来可期

美人鱼城堡（Chateau Giscours）是波尔多产区最大的酒庄之一，占地面积多达300公顷，得名于其酒标上端庄典雅的金色美人鱼。酒庄出品的葡萄酒优雅精致，尽显玛歌村（Margaux）特色，在1855分级中被评为三级庄。

图片来源：www.chateau-giscours.com

美人鱼城堡拥有悠长的历史，最早可追溯到十四世纪，酒庄的葡萄种植则开始于16世纪中期。数百年的积累与沉淀不仅赋予了酒庄深厚的文化底蕴，也为其葡萄酒增添了不少浪漫情怀。

图片来源：www.chateau-giscours.com

葡萄园土壤以加龙河（Garonne）冲刷堆积形成的砾石为主，这些砾石可以反射太阳光线，保温性极佳，非常有利于葡萄树的生长和果实的成熟。葡萄园内种植了60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%梅洛（Merlot）、5%品丽珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）。

酒庄倡导生物动力法（Biodynamic），尽可能不使用杀虫剂、除草剂和人工合成肥料，以保护葡萄园生态圈的平衡，创造出健康的土壤环境，使葡萄树结出最佳的果实，同时更好地表达当地的风土特色。

图片来源：www.chateau-giscours.com

当葡萄达到理想成熟度后，酒庄采取人工采摘方式采收葡萄。经人工筛选出来的优质葡萄才能进入酿酒环节。

图片来源：www.chateau-giscours.com

酒精发酵在温控不锈钢大桶和混凝土罐中进行，时长约为18-28天，发酵温度控制在26℃-28℃之间。随后酒液进入新桶比例约为50%的优质法国橡木桶中陈年15-18个月，之后再用蛋清进行澄清。美人鱼城堡最终出品的葡萄酒精细而不失美味，雅致中兼有力量感，充分展现了玛歌酒的优雅特质。在优异的年份里，美人鱼城堡红葡萄酒的陈年潜力可达数十年之久。

2018年美人鱼城堡红葡萄酒

2018 Chateau Giscours, Margaux, France

评分：【JS 96-97分】【WS 93-96分】【WE 95-97分】

级别：法国1855三级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 玛歌

葡萄品种：赤霞珠55%、梅洛39%、味而多6%

期酒税前价：¥395

（酒款图为同一酒款不同年份；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

1. 1855三级庄，历史悠久，酿酒经验丰富。

2. 力倡生物动力法，将葡萄酒与大自然充分地联系在一起，使酒庄葡萄酒能最大程度地体现玛歌村优雅的个性。

3. 品质优异且稳定，在2015年詹姆斯·萨克林（James Suckling）组织的美人鱼红葡萄酒垂直品鉴中，10瓶2000年以后年份的葡萄酒大放异彩，詹姆斯·萨克林也因此评价美人鱼为“了不起的玛歌村酒庄”。

4. 就近年来葡萄酒品质提升速度来看，酒庄具有可观的发展潜力。在伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）对全球主要葡萄酒品牌的分析中，美人鱼城堡被列为重要关注对象。

5. 酒款以轻盈温顺、细腻柔美的口感著称，深谙玛歌村风土特色。在优异年份加持下，美人鱼城堡表现令人期待。2018年份美人鱼城堡期酒获得詹姆斯·萨克林最高97分超高分评价，其他酒评人也同样为此酒给出高分。

名家品评：

詹姆斯·萨克林（James Suckling）96-97分

颜色深浓如墨的酒液预示着这是一款坚实且结构感佳的红葡萄酒，充满浓郁的黑莓和蓝莓的香气。其酒体饱满，口感紧致而富有张力。单宁可口，在收尾时口感强劲、浓郁。酒款结构感上佳，是一款架构精致的年轻红葡萄酒。

《葡萄酒爱好者》 （Wine Enthusiast）95-97分

这是一款强劲的葡萄酒，展现丰富多汁的黑莓风味及成熟的单宁，前景无限。其结构优良，果味充沛，同时口感平衡，未来可期。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）93-96分

这是一款十分坚实的葡萄酒，展现浓郁的腌渍李子和黑莓果泥的核心风味，与红茶、桤木和铁器的气息自由交融。其余味悠长、美妙，展现这款酒的深度，给人以亲切之感。

2018年美人鱼城堡红葡萄酒已经在红酒世界上线了！除了标准瓶750ml装外，还有大瓶装的2018年美人鱼城堡红葡萄酒（1.5L大瓶装），期酒税前价为¥825。

另外，红酒世界（香港）商城上线了这款优质佳酿，香港提货价为HK$490（此价格为一次性支付，无需缴纳尾款）。如果您喜欢这款精致优雅的玛歌佳酿，可点击酒名进入红酒世界会员商城或点击2018年美人鱼城堡红葡萄酒（香港商城）进入红酒世界（香港）商城进行选购。