波尔多好年佳酿，2015年四大名村列级庄套装

对于2015年这么一个世纪年份，酒界权威人士从不吝赞美之词，而它的出色表现又再一次印证了“波尔多逢五逢十必出好酒”的神奇定律。

世界顶级品酒大师、《醇鉴》（Decanter）杂志的编辑顾问，史蒂芬·斯普瑞尔（Steven Spurrier）也曾感叹：“梅多克（Medoc）2015年葡萄酒品质非常好，可见，波尔多的辉煌已经回归。”他认为，在梅多克产区中，表现最佳的是玛歌（Margaux）和圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），而圣朱利安（Saint-Julien）和波雅克（Pauillac）如同以往年份一样，品质十分出众。

图片来源：www.bordeaux.com

梅多克是法国最具代表性的红葡萄酒产区，这里名庄林立，佳酿迭出，以至于一提到波尔多，人们就会马上联想到梅多克的葡萄酒。而在其8个子产区中，又数上述提到的波雅克、圣朱利安、玛歌和圣埃斯泰夫最为知名，61座1855列级庄中就有55座分布于这风土卓绝的四大产酒村中。

在2015年，这四座著名村庄的葡萄酒风格有何不同？各呈现出怎样的风土特色？又在味蕾中分别绽放出怎样的精彩？今天，红酒世界从四大产酒村中各精选一款2015年份佳酿，通过对比品鉴为您解答。

2015年份波尔多四大名村列级庄套装

2015 Bordeaux Grand Cru Classes Comparative Tasting

红酒世界APP专享价：¥1750（跨境完税价 ¥2069）

注：红酒世界APP专享价自2019年7月24日15:00至7月31日23:59，下载红酒世界APP，在APP购买即可获得专享价

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套装包含以下酒款：

二级庄：2015年杜霍酒庄红葡萄酒（跨境完税价：¥625）

三级庄：2015年力关庄园红葡萄酒（跨境完税价：¥505）

四级庄：2015年拉枫罗榭酒庄红葡萄酒（跨境完税价：¥500）

五级庄：2015年歌碧酒庄红葡萄酒（跨境完税价：¥439）

玛歌村

玛歌村拥有21座列级庄，共约1,500公顷葡萄园，是梅多克四大产酒村中最大的、历史最悠久的产区。由于面积较大，其土壤类型丰富，从砾石、石灰岩、鹅卵石、黏土到当地特有的白砾石，每一片葡萄园都有其独特的个性。

杜霍酒庄（图片来源：www.durfort-vivens.fr）

谈起玛歌村之酒，便避不开优雅二字。与另外三座村庄相比，玛歌村的葡萄酒或许不那么集中、强劲，但大多散发着紫罗兰、紫丁香和成熟水果之香，口感顺滑而精致，陈年潜力强，更为婉转动人。

2015年杜霍酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France

评分：【WE 97分】【JS 95-96分】

级别：法国1855二级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 玛歌

葡萄品种：赤霞珠90%、梅洛10%

跨境完税价：¥625

1. 创建于14世纪，1961年起进入露桐（Lurton）家族时代。该家族在葡萄酒界的影响力不容小觑，如今拥有或管理着多座顶级名庄，产业遍及数个产酒国，拥有共1,300余公顷葡萄园。

2. 酒庄于2009年开始在园中推行生物动力法（Biodynamic）种植，并于2016年获得墨忒耳国际（Demeter International）的认证，成为玛歌村第一个获得生物动力法认证的列级庄。

3. 对于这款酒，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称WE）评价道：“97分，刚入口时口感紧实偏干，随后可口的果味和极具穿透力的酸度迅速在口中蔓延开来，精致的单宁支撑着黑醋栗和莓果风味以及复杂的质感和结构。这款采用生物动力法培育的果实酿造而成的葡萄酒具有巨大的潜力。”

圣朱利安村

关于圣朱利安最早的文字记录出现在13世纪，彼时这座村庄名为圣朱利安·德汉塔克（Saint-Julien de Rintrac）。如今，该产区内共有葡萄园910公顷，虽面积相对较小，但它却是个出产了11座列级庄佳酿的精品产区。

力关庄园葡萄园（图片来源：www.chateau-lagrange.com）

圣朱利安北部靠近波雅克的地块出产的葡萄酒更加强劲、壮硕，南部临近玛歌村的酒庄则以出产相对优雅、精致的葡萄酒而闻名。整体而言，该产区的葡萄酒大多酒体饱满，通常散发着陈年带来的木材香气，例如雪松和雪茄盒。单宁坚实，结构紧致，香气充沛。

2015年力关庄园红葡萄酒

2015 Chateau Lagrange, Saint-Julien, France

 评分：【RP 93分】【JS 94分】【WE 95分】

级别：法国1855三级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种：赤霞珠75%、梅洛17%、味而多8%

跨境完税价：¥505

1. 1785年，托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson，1801-1809年任美国总统）在到访波尔多期间将力关庄园评为他心中三级庄的第二名，可见该酒庄葡萄酒品质之优。

2. 1983年，正如著名葡萄酒漫画《神之水滴》（The Drops of God）的诠释：“野心勃勃，利用年轻的力量，改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临。”实力雄厚的日本三得利株式会社（Suntory Group）收购力关庄园，从此，这座历史名庄被注入年轻的力量，迎来鼎盛发展局面。

3. 酒庄聘请了全球知名酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任顾问，与经验丰富的团队一起尽力展现每一年份最佳品质。WE为这款2015年份佳酿打出95分，并评价它“具有令人难忘的集中度，浓郁的黑醋栗果味与脆爽的酒酸和坚实的架构相得益彰”。

圣埃斯泰夫村

圣埃斯泰夫产区内共有葡萄园1,229公顷，与其他三座村庄面积相近。其葡萄园内的土壤具有显著的多样性，石英、鹅卵石及沙土分布广泛，西部地块石灰岩含量丰富，与其他三座村庄相比，黏土比例较高。

拉枫罗榭酒庄（图片来源：www.lafon-rochet.com）

该产区没有一级庄，且列级庄的数量仅有5家，但名庄数量虽少，酒款品质却是上乘。总的来说，圣埃斯泰夫的葡萄酒色泽深邃，口感复杂而强劲，结构壮硕，但不失活泼感，经过陈酿之后能发展出富有层次的香气与柔顺的口感，陈年潜力极佳。

2015年拉枫罗榭酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France

评分：【JS 93分】【WE 95分】【TA 94分】

级别：法国1855四级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣埃斯泰夫

葡萄品种：赤霞珠54%、梅洛35%、品丽珠6%、味而多5%

跨境完税价：¥500

1. 源起17世纪，现由泰瑟隆（Tesseron）家族“强健根脉”。此外，该家族还拥有五级庄庞特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）等酒庄，财力与酿酒实力兼备。

2. 酒庄葡萄园风土独特，现已全面推行有机种植。其土壤中有一种与帕图斯酒庄（Petrus）葡萄园相同的硬质蓝色黏土。而在2012年，酒庄聘请帕图斯前首席酿酒师让-克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）担任酿酒顾问。优越风土与经验丰富的团队助力酒庄出产高品质葡萄酒。

3. 这款2015年份佳酿收获了WE95分和JS93分的好评。WE认为：“随着酒庄实力不断增强，这款芳香且具有现代风格的葡萄酒将成为酒庄标杆”。

波雅克村

优越的风土、三座一级庄和独特而典型的葡萄酒风格使波雅克村名扬四海，颇具声望。在18世纪梅多克葡萄酒开始兴起之时，率先崭露头角的正是波雅克，这很大程度上得益于它优良的港口和发达的航运。

歌碧酒庄

产区内共有1,213公顷葡萄园及18座列级庄。北部葡萄园海拔较高，砾石层深厚，底土以沙土、泥灰岩和石灰岩为主，而南部土壤表层含有更多黏土。雅致、劲道、和谐与复杂是波雅克佳酿的关键词，它们散发着黑醋栗、雪茄盒、泥土、石墨和雪松等复杂香气，清新的酸度、坚实的单宁与饱满的酒体融于一体，陈年潜力出众。

2015年歌碧酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Croizet-Bages, Pauillac, France

评分：【JS 92分】【WE 90分】【TA 91分】

级别：法国1855五级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 波雅克

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

跨境完税价：¥439

1. 与二级庄露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）同属奎伊（Quie）家族。酒庄目前正在进行一个五年的改造计划，将于2023年呈现崭新面貌。

2. 酒庄葡萄园坐落于巴斯高地（Bages Plateau），表层6米土壤为贯夕亚（Gunzian）砾石，底土为石灰岩和砂砾，土壤类型多样。酒庄聘请埃里克·博赛诺担任酿酒顾问，在他助力下，酒庄的葡萄酒品质不断提升，展现出园中优越的风土特质。

3. JS给予这款酒92分的评价，并称赞其浓郁的深色浆果、香料及橡木桶气息共同造就了令人印象深刻的香气，酒体中等至饱满，肉桂、浆果及摩卡咖啡的风味充盈口中。

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