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1998年份的菲丽酒庄Chateau Ferriere干红葡萄酒怎么样?

菲丽酒庄(Chateau Ferriere)面积虽只有10公顷,但表现却非同反响。首先,它是左岸所有名庄中最小的酒庄;其次,从18世纪中期到20世纪末,它的所有权仅归属过两个家族,而不像其他许多酒庄那样,因受到根瘤蚜虫、经济萧条以及两次世界大战的连串打击而频频易主。尽管酒庄的葡萄酒因上个世纪缺少长期的投资而曾一度备受质疑,但总体表现还是非常不错的。在19世纪初期各种不同的评级中,菲丽酒庄获得了三级或四级的级别。直到1855年,它才最终被评为三级酒庄。

在酿造的每一个环节,女庄主克莱尔无不亲力亲为。葡萄酒在通过热导管控温的不锈钢大桶中发酵,在橡木桶中进行乳酸发酵,使用蛋白澄清,随后在橡木桶中陈年16-18个月(每年更新率为60%)。该酒庄正牌酒——菲丽酒庄干红葡萄酒(Chateau Ferriere)近年来好的年份有:1999年、2000年、2003年、2005年和2009年。菲丽酒庄干红葡萄酒创出了自己独特的风格,成为玛歌村红葡萄酒的新典范,并得到饮家的肯定。

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