葡萄酒中”70年老树龄“是指酿造该酒的葡萄是由树龄为70年的老葡萄藤所结出来的。
优秀的葡萄酒商一般是不会采用树龄低于3年的葡萄树所结出的葡萄果实来酿酒的,因为这样的葡萄树太不成熟了,不仅产量十分低,而且出产的葡萄汁比较粗劣,酿造出的葡…
葡萄酒中70年老树龄是指酿造该酒的葡萄是由树龄为70年的老葡萄藤所结出来的。
一般来说,葡萄树两年出果,但这时的葡萄是不能酿酒的,4年后勉强可以酿酒,但质量必定是不好的,7岁时可以用作制造庄园酒;10~20岁的葡萄树已经有比较好的出品了;20岁…
如澳洲巴罗萨关于老藤葡萄的定义:老藤Old Vine35年树龄以上幸存老藤Survivor Vine70年树龄以上百年老藤Centurion Vine100年树龄以上始祖老藤Ancestor Vine125年…
树龄的大小跟葡萄酒质量有着直接的关系,树龄越大的葡萄树,根系越发达,可达5米之深,根茎穿过基层岩石带,汲取充足的水分和养料,能从地下吸收到更多的微量物质,因此…