波尔多2023期酒
酒款

要成为品酒师或侍酒师需要参加什么葡萄酒培训?

目前国际上的葡萄酒培训项目主要有以下四个:
国际侍酒师认证课程(International Sommelier Guild,简称ISG)
高级侍酒师理事会(Court of Masters Sommeliers ,简称CMS)
葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine ,简称IMW)
英国葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine and Spirits Education Trust,简称WSET)
关于具体的培训机构和地点,可以参考红酒世界网培训专栏。
参考资料: 葡萄酒培训
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    侍酒师,重点是侍,也就是服务。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。

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