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美国加州是如何发展成为世界葡萄酒的重要产区的?

美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代,美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条,该国葡萄酒业遭到重挫,加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代,加州的酿酒业才恢复活力,逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。1976年在巴黎举行的法国与加州葡萄酒品鉴竞赛中,加州酒竟然喧宾夺主,无论红葡萄酒还是白葡萄酒,都击败了法国葡萄酒,就在一夕之间,加州酒彻底改变了国际酒评家的观感,新世界葡萄酒的时代于是到来。短短几十年,加州这个葡萄酒新乐园,一跃成为产量仅次于意大利、法国、西班牙的世界第四大葡萄酒产地,在新世界葡萄酒产酒国中,雄踞龙头地位。

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