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哪些书籍适合初学葡萄酒者看?

适合初学葡萄酒知识的人看的书籍有:

1. 《葡萄酒品鉴百问百答》:该书作者孙志军,中国轻工业出版社出版。书中介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法,此外,还包括选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。特别适合零起点的酒客们阅读。  

2. 《品鉴红酒》:该书作者朱海宁,由中国文联出版社出版。书中详细介绍红酒的入门知识,实用技巧,红酒的抗病功效,红酒与美食的搭配以及红酒的地理分布和发展趋势。内容全面、广泛、浅显,适合刚入门的酒客们全面把握葡萄酒。 

3. 《葡萄酒入门讲座》:该书作者【日】弘兼宪史,由南海出版公司出版。本书把握了初学者对于葡萄酒的疑惑,通过81个关键词,以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒风味的4大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识,为入门酒客勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。作者还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事,以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验。如果您对葡萄酒完全没概念,一时找不到了解窍门,此书必定是您的首选。

4. 《世界葡萄酒全书》:该书原作者【美】凯文·兹拉利,译者王臻,由南海出版公司出版。该书的原作者是国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。此书自1985年首次出版以来,年年修订再版,并以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书。该书内容详尽权威,几乎囊括了葡萄酒世界的所有元素,堪称全球葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。

5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》:该书原作者杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver),是澳大利亚顶级葡萄酒评论家。该书以中文出版,设计精美,图文并茂地讲述了如何享受葡萄酒,并且品鉴了290款在中国市场有售的澳大利亚佳酿(包括品尝要点、酒标和评分)。该书是酒客们了解葡萄酒,尤其是澳大利亚葡萄酒的优秀之作。

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