用橡木桶如何来储存葡萄酒？

一般的橡木桶桶身都是由32片橡木条组成的，其中有一条较宽的木条会在中间穿孔，这个孔就是橡木桶的开口。橡木桶的开口并不是在桶的两端，而是在桶身的中部凸起的地方，也就是桶身周长最大的部分。
葡萄酒储存时只需要将葡萄酒通过这个孔注入到橡木桶内即可，另外橡木桶一般都是存放在酒窖当中的，因为专业的酒窖基本上都是恒温恒湿的，这是葡萄酒品质的一个基本保障。