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法国葡萄酒和智利葡萄酒的对比有没有?

法国葡萄酒和智利葡萄酒之间的差别,实际上也是旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的差别。 1、 产酒国:旧世界——法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利;新世界——美国、澳大利亚、智利、阿根廷、加拿大、新西兰、南非、中国 2、 制度建设:旧世界——有复杂分级制度;新世界——无分级制度 3、 历史渊源:旧世界——酿酒历史悠久;新世界——一两百年的酿酒历史 4、 命名方式:旧世界——产地;新世界——品种 5、 味道展现:旧世界——气候土壤;新世界——水果香气 6、 口感:旧世界——强调平衡;新世界——香气浓郁 7、 酿酒方式:旧世界——传统橡木桶;新世界——工业钢罐 8、 储存期限:旧世界——长期保存;新世界——短期饮用 9、 种植管理:旧世界——农业(靠天);新世界——工业(人工) 不过随着国际交流的加深,新旧世界之间也在慢慢相互融合,新世界也有旧世界风格的葡萄酒出产,而旧世界也会出产新世界风格的葡萄酒。 至于两个产酒国之间葡萄酒的品质,并不能一概而论。法国是世界数一数二的葡萄酒产酒国,出产很多的顶级葡萄酒,当然智利也出产顶级葡萄酒,但是整体上的数量和质量都比不上法国葡萄酒。就性价比来说,智利葡萄酒的性价比要比法国葡萄酒的性价比高很多,同等品质下智利葡萄酒对于消费者来说更有吸引力。

如需了解更加详细的信息,可以参考红酒世界网产区栏目对于智利和法国的产区介绍。

参考资料: 新旧世界划分
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