Plus 付费会员
酒款

红葡萄酒的保质期是不要比白葡萄酒更长?

红葡萄酒因为含有多种抗氧化物质,所以抗氧化性能比较好,加入的二氧化硫的量要比白葡萄酒少很多。对于白葡萄酒来说,因为基本上不含单宁,所以其抗氧化的能力也比较弱,需要加入较多的二氧化硫来保鲜。整体上讲,大部分红葡萄酒的保质期是要比白葡萄酒的保质期长,当然这也不能一概而论,有些白葡萄酒,譬如贵腐甜酒、冰酒等可以保存很长的时间,具有非常优异的陈年能力。

点击查看其他网友对该问题的提问
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 谁能告诉我葡萄酒的保质期?葡萄酒有保质期吗?

    其实,在西方国家一般都不会在葡萄酒酒标上标保质期,而根据《预包装饮料酒标签通则》,葡萄酒和酒精度超过10%的酒精饮料可以不标保质期。相关人士认为,过期的葡萄酒并…

  • 葡萄酒有保质期吗?

    事实上,葡萄酒是没有保质期一说的,不过,进口葡萄酒到国内,根据中国的食品卫生法规,中文标签上必须写有保质期,也就是说所谓的N年保质期的说法不过是为了使进口程…

  • 葡萄酒有保质期么?

    在国外,葡萄酒是没有保质期一说的,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是中国特色。其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。这个过程所需时间会因…

  • 酒有保质期吗?

    一般情况下,酒是没有保质期的,那为什么酒瓶上一般都会标注保质期呢,尤其是葡萄酒,这是因为根据中国的食品卫生法规,中文标签上必须写有保质期,也就是说所谓的N年…

  • 葡萄酒有保质期吗?

    事实上,对于葡萄酒来说,并没有保质期一说,准确来说应该叫适饮期更合适,就算是再好的葡萄酒都有适饮期的。过了最佳饮用的时候,酒质会渐渐走向衰退的。

PLUS会员专区
拍酒标查红酒