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您所说的浓度是不是指酒精含量呢？因为葡萄酒没有浓度一说，白葡萄酒和红葡萄酒的酒精含量并不是固定的，所以只有针对具体的酒款才可以比较。需要说明的是，葡萄酒的酒精含量主要取决于酿酒葡萄的含糖量，而且，葡萄酒的酒精度一般都位于8.5%-15%。
您所说的浓度是不是指酒精含量呢？因为葡萄酒没有浓度一说，白葡萄酒和红葡萄酒的酒精含量并不是固定的，所以只有针对具体的酒款才可以比较。需要说明的是，葡萄酒的…
若透过葡萄酒液依然能看到清晰的手指，则葡萄酒液浓度为淡；若手指较模糊，但仍然能看到大致轮廓，葡萄酒液浓度为中；若丝毫看不见手指，那么葡萄酒液浓度为深。
判断葡萄酒香味的浓度时，可以根据闻到的香气特征是否明显来判断浓郁程度，将葡萄酒依次搁置在胸口处、下巴处和鼻子下方。若放在胸口处就能明显辨别出香气特征，那么…
浓郁度可能是最难理解的要素了。它不是指香气的浓郁度，而是指口感的浓郁度。以一款陈年的葡萄酒为例，如巴罗洛（Barolo）。这款酒在年轻时，香气还没有打开，但是你仍然…
事实上，超过14的葡萄酒还是有很多的，因为一般情况下，葡萄酒的酒精度数在8到15之间。因为，在发酵的过程中，当酒精含量达到一定程度（正常情况下最高是15%），酵母菌会…
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