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酒款

文科生能成为葡萄酒品酒师吗?

当然可以。品酒师主要学习的是,葡萄酒的基础知识,常见的葡萄品种,法国葡萄酒的分级,如何品酒,葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。同时,需要了解全球各个国家和产区的主要葡萄品种,葡萄酒特色以及分级系统,主要术语,烈酒的知识以及更高一级的品尝技能。到了高级品酒师级别,还需要掌握葡萄酒行业所能涉及到的每一个元素,包括葡萄酒的种植和酿造,气候和土壤,每一个子产区的特色和分级,餐饮的高级搭配,酒窖的管理以及更高级别的品尝技巧。由此可以看出,品酒师的主要学习过程,是实践。学习葡萄酒的基本知识和文化礼仪外,在不断的积累经验,不管你是理科生还是文科生,都能成为一名葡萄酒品酒师。
 

参考资料: 品酒师
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