在法国波尔多产区,加龙河(Garonne)、多尔多涅河(Dordogne)两河交汇而成吉伦特河(Gironde),最终流入大西洋。在吉伦特河左边的产区被称为“波尔多左岸”,右边的则被称为“波尔多右岸”,而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中间的石灰岩台地,称为“两海之间”。波尔多左岸的土壤类型主要是砾石,排水性好,土质贫瘠,最适合赤霞珠的成长;波尔多右岸的土壤类型主要是黏土,酸性土壤,延展性佳,但不易排水,最适合梅洛的成长。左岸有很多非常著名的酒庄,如拉菲、拉图、玛歌等,是世界上非常有名的赤霞珠葡萄酒产区。
波尔多的左、右岸分布着大大小小的产区,这些产区的葡萄酒各有特色。但仅从总体上对左、右岸进行区分的话,左岸的葡萄酒风格通常更为强劲,右岸则相对柔和。左岸的红葡…
左岸酒庄酿造的红葡萄酒以赤霞珠为主导,通常带有高单宁、高酒精度和酸度,酒体饱满,口感强劲,大多数波尔多名庄也在左岸。右岸的酒庄则生产以梅洛为主导的红葡萄酒,…
在吉伦特河左边的产区被称为波尔多左岸,右边的则被称为波尔多右岸,而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中间的石灰岩台地,称为两海之间。波尔多左岸的土壤类型主要是…
左岸葡萄酒使用的酿酒葡萄通常以赤霞珠为主。这些葡萄酒大多有着较高的单宁含量及酸度,因此具有较强的陈年潜力。而波尔多右岸葡萄酒使用的酿酒葡萄主要为梅洛。由于…
左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言,左岸的葡萄酒可陈年10…
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