勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)。尽管在法国之外也有所种植,但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。主要的白葡萄品种为霞多丽 (Chardonnay),被在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力,它不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化,以及惊人的久存潜力。
西拉并不是勃艮第的主要葡萄品种,几乎在勃艮第都不种植。
勃艮第最主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),天性娇贵刁钻的黑皮诺在这片独特的风土上展现了独一无二的优雅风姿。
在勃艮第,霞多丽并不是唯一的白葡萄品种。霞多丽(Chardonnay)显然是勃艮第最著名,产量最高的葡萄品种,但阿里高特(Aligote)也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿…
在勃艮第,霞多丽并不是唯一的白葡萄品种。霞多丽(Chardonnay)显然是勃艮第最著名,产量最高的葡萄品种,但阿里高特(Aligote)也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿…
霞多丽(Chardonnay)虽然是勃艮第最著名,产量最高的葡萄品种,但阿里高特(Aligote)也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿里高特未必会种在风土极佳的葡萄园里,但…
霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)在勃艮第起泡酒的酿造中占主导地位,其他葡萄品种如阿里高特(Aligote)和佳美(Gamay)通常用来混酿。