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可以简要介绍一下玛姆香槟Mumm吗?

玛姆香槟(Champagne G.H.Mumm)的早期创始人是彼得•阿诺德•玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德•玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为“P. A. Mumm”。

玛姆家族很早就着力于建立一个质量保障系统,以确保拥有最高品质的葡萄汁,监督生产的每一个阶段,从葡萄种植到最关键的压榨阶段,每个环节都不放松。玛姆酒庄开创了在种植园中安装榨汁机直接榨汁的运作方式,这种运作方式近百年来从未动摇过,一直持续到今天。此外,玛姆酒庄还建立了直接供应的政策,这在当时是前所未有的,直接从种植者处采购最好的葡萄,而非未发酵的葡萄汁,由公司自己来榨汁,从而保证了品质。酒庄与葡萄园之间如此紧密的联系,是酒庄追求最好品质葡萄酒的有力保证。

如需了解更多关于玛姆香槟的详细信息,可以参考红酒世界网酒庄栏目关于玛姆香槟的相关介绍。

参考资料: 玛姆香槟
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