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白酒是一种极具中国特色的著名蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，多以粮谷为主要原料。葡萄并非白酒的主要原料，所以用葡萄是做不出来正宗的白酒的。
2016年9月，波尔多（Bordeaux）八大名庄之一的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）宣布，在经过8年的测试之后，酒庄将推出首款白葡萄酒小白马白葡萄酒（Le Petit Cheval Bl…
白兰地和普通白酒都属于蒸馏酒，它们最大的不同在于酿造原料以及是否使用橡木桶进行陈酿。白兰地主要是用葡萄酿制的，最主要的葡萄品种是白玉霓（Ugni Blanc）；而中国…
干白葡萄酒的干是指酒中的残留糖分含量很低，在 4克/升以下，呈干型，跟甜相对；白则是指酒用白葡萄品种酿成，或者用红葡萄品种不带皮发酵酿制而成，酒液偏黄色。
白葡萄酒并不是白干，我们通常说的白干应该是中国的烧酒，也就是白酒，譬如说衡水老白干就是一大代表。白葡萄酒中有以糖分含量在4g/l以下的干型白葡萄酒，也就是我们…
干白葡萄酒和半干白葡萄酒的不同之处主要在于酒中残留糖分的含量，干白葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下，而半干白葡萄酒的残留糖分含量在4－12克/升之间。
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