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酒款

请问“意大利的雾葡萄”是什么?

内比奥罗(Nebbiolo )是意大利最杰出的品种,被意大利当地人称为“雾葡萄”。内比奥罗(Nebbiolo )无法像赤霞珠那样使酒色如墨汁一般深,但它所赋予酒的红樱桃酸味,红玫瑰香气,雅致烟熏辛辣味让喝过它的人记忆深刻。意大利著名的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)皆由100%的内比奥罗(Nebbiolo )酿制而成。优质的巴罗洛(Barolo)有深石榴红和桔红的颜色,香气复杂且浓郁,有果香、花香、蘑菇和烟熏的香气,高单宁,高酸度,高酒精度,酒精度至少在13%以上。

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