现在有很多书籍和杂志会提供很多葡萄酒的基本知识,来吸引葡萄酒爱好者。当然,要知道,我们生活在信息时代,所以我们必须得好好利用它。目前,网络资源十分丰富,并且大多不收费。通常点点鼠标,你就可以获得精美的图片和生动的视频。
不同级别的品酒师,了解的知识也是不一样的。初级品酒师需要了解:葡萄酒的基础知识,常见的葡萄品种,法国葡萄酒的分级,如何品酒,葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。…
要成为合格侍酒师,那就少不了葡萄酒理论知识的学习。你知道流经意大利皮埃蒙特产区的主要河流是哪条吗?索诺玛县与纳帕谷之间相隔的山脉是什么名字?这条河以及这座…
目前比较流行,认可度高的葡萄酒培训有WSET和ISG品酒师认证两种。WSET,全称为葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine Spirit Education Trust)。于1969年成立于英国。
红酒相关的知识,可以登录红酒世界网http://www.wine-world.com/,信息量比较全面、内容非常详尽。包括全世界的葡萄酒产区、近千个葡萄品种以及全世界各国的酒庄、著名…
建议拥有WSET中级的知识水平。当然这并不是硬性条件,但是没有与此相当的基础知识,高级考试通过难度比如加大。虽然很多人从事葡萄酒行业已经多年,但是对葡萄酒的认…