这个问题可以从两个方面来看:第一,地理位置。新世界葡萄酒产自澳大利亚、新西兰和北美、南美洲;旧世界葡萄酒多产自欧洲西部。第二,葡萄酒风格。新世界葡萄酒通常果香浓郁,酒精度高;而旧世界葡萄酒则香气和风味更收敛,结构更平衡,酒精度更低,酸味更高,泥土气息更浓。
为了更好地区分世界上不同国家的酿酒历史和葡萄酒风格,人们将葡萄酒产酒国粗略地分为两大阵营旧世界和新世界。旧世界指的是那些传统的老牌葡萄酒生产国,以欧洲国…
1、旧世界代表国家:意、法、西、德,强调风土,崇尚复杂平衡,常见品酒词汇:泥土味、矿物味、优雅、草本味、酒精含量低。2、新世界代表国家:美、澳、新,常见品酒词汇:果味馥郁、…
历史差异:旧世界葡萄酒至今已有千年历史,新世界葡萄酒大约有200-300年的历史。2. 分布区域:旧世界国家主要分布在欧洲区域,新世界国家分布较广。3. 环境差异:旧世界…
新世界酒标的信息陈列非常直观,它可以清晰地告诉你该葡萄酒的酿酒品种、酒庄、产地、酒精度等相关信息。旧世界酒标不像新世界的那般,它很少在酒标上标明葡萄种类,更…
在葡萄酒界里,拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家,这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。新世界产酒…