西拉葡萄酒的口感可能从强劲到柔顺,这视葡萄的质量而定。年份差或产量太高时,可能会很干,并带有令人讨厌的酸度。不过,优质的西拉则带适中的酸度,中高单宁,西拉的酒体一般很重,在口中呈现出一种厚实、墨汁般的质感。
小西拉这种葡萄品种并不是指小一号的西拉葡萄。小西拉,也叫杜瑞夫(Durif),是由西拉衍生而来新品种的,跟西拉是两个不同的葡萄品种。
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。在北美和南美,小西拉都被称为小西拉;不过在世界上的其他地方,它被称为杜瑞夫(Dur…
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。西拉(Syrah)原产于法国罗讷河谷。在澳大利亚,西拉被拼写为Shiraz,也成为设拉子。在…
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。在北美和南美,小西拉都被称为小西拉;不过在世界上的其他地方,它被称为杜瑞夫(Dur…
在西拉葡萄的故乡北罗讷河谷,很多的葡萄农会将小西拉(Petite Syrah)和大西拉(Grosse Syrah)区别开来。