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琼瑶浆是一种葡萄酒吗?

琼瑶浆是外文Gewurztraminer的中文译名,是一种葡萄品种,属酿酒葡萄品种。该品种在法国东北部的阿尔萨斯地区最为知名,在阿尔萨斯孚日山脉的丘陵地带,出产着优质的琼瑶浆葡萄酒。此外,在德国的巴登(Baden)和法尔兹(Pfalz)也种植琼瑶浆。

在所有的葡萄品种中,琼瑶浆是最容易辨别的品种之一。典型特征:颜色深、质感粘稠,香气逼人。这些香气很复杂,混合了水果和香料味,包括荔枝、姜、肉桂、玫瑰、土耳其软糖和麝香味。琼瑶浆葡萄酒酒体重、酒精度高、酸度低而且极干。

 

参考资料: 琼瑶浆
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 琼瑶浆有哪些经典产区?

    琼瑶浆偏爱凉爽的气候和黏土土壤,主要分布在一些气温相对较低的产区,如法国的阿尔萨斯。除了阿尔萨斯,其他一些旧世界和新世界的葡萄酒产区也生产优质的琼瑶浆葡萄…

  • 琼瑶浆(Gewurztraminer)有哪些特性?

      与常和琼瑶浆混种的葡萄品种相比,琼瑶浆的葡萄串较小,产量也不是很高,尽管德国种植了一些他们认为高产的克隆品种。该品种发芽较早,所以极易遭受春霜的侵害。

  • 琼瑶浆葡萄是粉色的吗?

    是的,琼瑶浆葡萄皮呈明显的粉红色。琼瑶浆酿制出的葡萄酒呈深浓的金黄色,有时还稍带一些铜色。

  • 琼瑶浆是一种葡萄酒吗?

    琼瑶浆是外文Gewurztraminer的中文译名,是一种葡萄品种,属酿酒葡萄品种。该品种在法国东北部的阿尔萨斯地区最为知名,在阿尔萨斯孚日山脉的丘陵地带,出产着优质的…

  • 琼瑶浆起源于哪里?

      琼瑶浆目前已经是一种国际知名的葡萄品种,但它的身世仍存在众多分歧,这也让许多人对其充满了兴趣。纯正的塔明娜(Traminer)葡萄与琼瑶浆有很多相似的地方,但塔明…

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