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南非都有种植哪些葡萄品种?

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南非虽然天气炎热,但是白葡萄种植面积超过葡萄园总面积的一半,而且品种种类繁多,最为重要的白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc),在当地称为斯丁(Steen),种植面积约占全国总量的20%,紧随其后的长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay),二者共占15%左右。南非主要的红葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),其中赤霞珠约占全国葡萄种植面积总量的13%。近年来,西拉(Syrah)和本土杂交葡萄皮诺塔吉(Pinotage)也越来越流行。

参考资料: 南非
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