小夏布利葡萄酒是最简单易饮的夏布利葡萄酒,一般适合在装瓶后的一年内饮用。村庄级夏布利葡萄酒在上市后就可以饮用,不过陈放上2-3年后会发展得更佳。一级夏布利葡萄酒也可以在上市后即时饮用,不过这时候喝可能会显得过于紧致、生硬,最好陈放5-10年后再喝。特级夏布利葡萄酒在年轻的时候也显得比较封闭、紧凑,最好陈放5年后再喝,其陈年潜力在10-15年。
小夏布利(Petit Chablis)是夏布利产区的葡萄园的一个等级。
夏布利产区的葡萄园根据风土(Terroir)一共分为四个等级:夏布利特级园(Chablis Grand Cru)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)、村庄级和小夏布利,其中小夏布利创…
夏布利(Chablis)葡萄酒指的是法国勃艮第夏布利产区出产的白葡萄酒。夏布利产区唯一的法定葡萄品种是霞多丽(Chardonnay),所以,所有的夏布利葡萄酒都是以霞多丽酿造…
夏布利法定产区(AOC/AOP)主要有:小夏布利(Petit Chablis)、夏布利、夏布利一级园(Chablis Premier Cru,40块园地)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru,7块园地)
夏布利产区的葡萄园根据风土(Terroir)一共分为四个等级:夏布利特级园(Chablis Grand Cru)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)、村庄级和小夏布利,其中小夏布利创…