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德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区，很多红葡萄品种都不大适合在德国种植，不过白葡萄品种，尤其是雷司令（Riesling），最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。德国的红葡萄品种比较少，最主要的是黑皮诺，其他还有：
（1）特罗灵格（Trollinger）
（2）莱姆贝格（Lemberger）
（3）黑雷司令（Schwarzriesling）
（4）丹菲特（Dornfelder）
（5）仙绰（Samtrot）
德国被称为啤酒的故乡，几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒，其中最著名的，是德国黑啤，被称为德国的国酒。德国黑啤的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有…
德国的酒王是伊贡米勒逐粒枯萄精选葡萄酒（TBA）。
德国VDP创建于1910年，距今已有100多年历史，是世界上最早的葡萄酒酒庄联盟。迄今为止，VDP已有200多家酒庄，这200多家酒庄是德国顶尖酒庄的代表，酿制的葡萄酒通常品…
图片来源：Vinfolio- 一般来说，德国酒标会展示非常具体的产区信息，举个例子，大多数酒标的最上方会先展示出产此款酒的大产区，之后是子产区、葡萄园以及单一葡萄园等…
德国白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒种类之一，通常被做成甜型的酒品。这些葡萄酒一般适合在饭后品用，而不是用来配餐。实际上，大多数德国人也是以这种方式消费葡萄酒…
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