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博若莱葡萄酒有分等级吗?

有的。博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。

1、博若莱级(Beaujolais AOC)

在博若莱,所有96个村庄都可以出产博若莱级葡萄酒。博若莱级葡萄酒因其酸度清爽,单宁含量低,而果味丰富,如覆盆子、樱桃、蔓越莓等味,甚至又是还有淡淡的新鲜香蕉气息,因此年轻易饮,只需稍稍冷却就能很好地搭配汉堡或意面。

2、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)

博若莱村庄级葡萄酒来自38个官方认证的村庄,其中30个村庄可以将其名字标注在酒标上。这些地方出产的葡萄酒相较于博若莱级葡萄酒拥有更深的颜色,而且个性也更加突出,更有深度。由于大多数村庄都坐落在花岗岩或片岩土壤上,因此这些葡萄酒拥有更多的矿物气息。

3、博若莱特级村庄级(Cru Beaujolais)

博若莱特级葡萄酒是博若莱葡萄酒中的精华。目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。这10个特级村庄拥有各自的风土特点,不管是气候、土壤还是海拔、葡萄园方位,这些都是其他村庄所无法比拟的。这些就结构复杂,而且陈年潜力可观。通常,博若莱特级村庄葡萄酒会在其酒标上标注出其特级村庄的名字。

参考资料: 博若莱
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