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玛格丽特河和克莱尔谷产区的西拉葡萄酒有何不同?

玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。由于玛格丽特河西拉葡萄酒的特点不够鲜明,因此在品酒中很难把它们从众多的西拉葡萄酒中分辨出来,但总体上看,玛格丽特河西拉葡萄酒都非常优雅,结构精良,口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满,但其拥有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味,单宁成熟,而且往往余味较长。

克莱尔谷(Clare Valley)产区气候暖和偏热,该产区在明星产区众多的南澳产区似乎并不十分突出,但这里往往出产澳洲最难觅的葡萄酒。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能充分发挥出其优良潜质,wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一。克莱尔谷西拉葡萄酒以风味凝练著称,与巴罗萨谷西拉相比,它们还拥有更浓郁的香料味、胡椒味以及鼠尾草味等。此外,克莱尔谷西拉葡萄酒往往充满成熟的李子气息,结构精良,单宁有时会很明显。

参考资料: 克莱尔谷
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