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品酒词中到Jammy是什么意思?

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Jammy是果酱味的意思。在专业人士看来,一款充满果酱味的葡萄酒并不是什么好酒,但非专业人士却很喜欢这种味道,因为果酱意味着甜味。当酿制葡萄酒的葡萄十分成熟时,葡萄酒就会带有浓郁的果酱味。果酱味的葡萄酒风味丰富、凝练,通常出现在美国葡萄酒中,如仙粉黛、歌海娜和品丽珠等,另外,澳洲西拉葡萄酒和成熟度好的波尔多葡萄酒也带有果酱味。

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