不一样。在香槟区,三大法定葡萄品种为:黑皮诺、霞多丽以及莫尼耶皮诺。而酿造卡瓦的葡萄品种为马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亚达(Parellada)等当地葡萄品种,少数会使用霞多丽。
卡瓦(Cava)和香槟(Champagne)都是世界著名的起泡葡萄酒,并且都使用传统法(Traditional Method)酿造该方法在香槟区被称作香槟法(Methode Champenoise)。两者之间的…
香槟和卡瓦二者有着极深的渊源。法国香槟区的葡萄酒酿造历史可追溯至中世纪,不过虽然香槟区的葡萄酒酿造历史悠久,但是直到1668年,才诞生了世界上第一瓶香槟酒。
香槟的酸度略高于卡瓦。
卡瓦(Cava)和香槟(Champagne)一样,都是一种采用传统法(Traditional Method)酿成的起泡酒。卡瓦的历史可以追溯到19世纪。
香槟(Champagne)和卡瓦(Cava)虽然都采用传统法(Traditional Method)酿造,但两者的瓶中陈年时间有所差别,相对来说,香槟的熟化时间更久一些。无年份香槟的最短陈酿…
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