(1)博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)
(2)佳美红葡萄酒(Gamay)
(3)灰皮诺白葡萄酒(Pinot Grigio / Pinot Gris)
(4)长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)
(5)夏布利未经橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒(Chablis unoaked Chardonnay)
博若莱新酒是用勃艮第博若莱地区的佳美(Gamay)葡萄酿出来的,从采摘到酿酒装瓶,不经过橡木桶,短短数周的时间便完成了质的转变,它属于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是法国博若莱地区采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡发酵法酿造的红葡萄酒。
博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。1、博若莱级(Beaujolais AOC)在…
博若莱新酒单宁含量低,不适合长时间存放,应在其出产的6个月内饮用。而酒体较为饱满的博若莱特级园葡萄酒则可以存放较长时间,在2-8年内都可以饮用。
博若莱绝对是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂,这里气候温和,适合酿造酒体较轻或中等的红葡萄酒,有中等或较高的酸度,单宁度较低,红色水果为主,有时带有一丝香料味…