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酒款

波特酒和雪利酒在口感上有什么区别?

波特酒是在发酵过程中加入白兰地来终止发酵的,因此酒中的残留糖分含量很高,比其他葡萄酒更甜,口感更丰富,酒体更厚重。而雪利酒是在发酵完成后才加入白兰地来提高酒精度的,口感比波特酒要干一些。

参考资料: 波特
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