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能简单介绍下马沙拉葡萄酒吗?

  马沙拉是意大利最著名的加强型葡萄酒,产自马沙拉市(Marsala),可以作为餐后甜点酒来饮用。不过传统上,它一般作为餐前开胃酒。它也可以用来制作甜点,比如提拉米苏(Tiramisù)。马沙拉葡萄酒呈棕黄色或者琥珀色,带有充沛的芳香。

  除了马沙拉葡萄酒,意大利的加强型葡萄酒还有“Vernaccia di Oristano”和“Malvasia delle Lipari Liquoroso”等。其中,前者产自撒丁岛,类似于雪利酒,与之同名的葡萄酒还有一种是干型的;后者产自利帕里岛,采用玛尔维萨(Malvasia)葡萄酿制而成。

参考资料: 意大利
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