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日本生产葡萄酒吗?

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  日本也是葡萄酒生产国之一。事实上,由于日本的气候较为寒冷,湿度也较高,因此栽培酿酒葡萄的难度较大,而且葡萄的品质普遍不高。相较而言,位于富士山脚下的山梨县可谓是种植酿酒葡萄的风水宝地,全日本约200来家的葡萄酒庄将近有一半位于此地。山梨县,是一个被群山环绕的盆地,太平洋潮湿的水气被阻隔在富士山另一边的海岸,此处为多雨的日本群岛中最干燥与阳光充足的地带,因此也是最适合葡萄种植的地方。在盆地东北角,一处近山的冲积岩上,聚集着三十多家日本最古老的葡萄园和酒庄,这便是日本名符其实的葡萄酒乡——甲州市(Koshu)的胜沼町。其中最知名的精英包括中央葡萄酒株式会社(Grace Wine)、Chateau  Mercian、丸藤葡萄酒(Rubaiyat)等。除了山梨县,日本葡萄酒产区主要还包括北海道、山形县、新泻县、长野县、滋贺县、枥木县、京都、大阪、兵库县、宫崎县。

参考资料: 日本
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