机场店每日品鉴
酒款

白诗南原产自卢瓦尔河谷,为什么在该产区的种植面积却不及赤霞珠等葡萄品种?

  白诗南原产自法国卢瓦尔河谷(Loire Valley),但是由于白诗南发芽较早,成熟较晚,因此并不利于在凉爽的卢瓦尔河谷生长。到20世纪70年代的时候,卢瓦尔河谷产区种植的白诗南被赤霞珠所取代。

参考资料: 白诗南
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 种植白诗南的著名产区有哪些?

    卢瓦尔河谷的两个子产区:武弗雷(Vouvray)和萨维涅尔(Savennieres),出产白诗南干白葡萄酒。卢瓦尔河谷的白诗南干白葡萄酒拥有令人惊叹的品质,陈年潜力也颇...

  • 白诗南的香气和风味如何?

    白诗南的风格很大程度上取决于其生长环境和酿酒技艺。总体而言,白诗南葡萄酒通常含有青苹果和杏仁以及蜂蜜的风味。在不同产区,白诗南葡萄酒展现不一样的风姿。...

  • 白诗南的香气风格是怎样的?

    白诗南的风格很大程度上取决于其生长环境和酿酒技艺。总体而言,白诗南葡萄酒通常含有青苹果和杏仁以及蜂蜜的风味。在不同产区,白诗南葡萄酒展现不一样的风姿。...

  • 白诗南葡萄酒的陈年潜力怎么样?

    在白葡萄酒当中,白诗南(Chenin Blanc)的陈年潜力非常好,它天然高酸,陈年后可以发展出蜂蜜和烤面包的美妙气息。法国卢瓦尔河谷和南非是白诗南的两大阵营。在...

  • 白诗南的风格是什么?

    称白诗南为“多面能手”可一点都不为过。它既可以是干爽清脆,简单易饮的,也可以是丰满圆润,带有明显的橡木桶风味的。当然,这都取决于白诗南所在的产区,以及...

跨境