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桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly-Fume)出产的长相思干白葡萄酒有什么特征?

卢瓦尔河谷的长相思葡萄酒以桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly-Fume)出产的最为出名,矿物味是它们最显著的特征。桑塞尔和普伊-富美都以石灰岩土壤为主,如同夏布利的土壤一样含有大量的海洋生物化石,而这些也造就了桑塞尔和普伊-富美长相思葡萄酒的显著燧石味。

参考资料: 卢瓦尔河谷
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