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小西拉最能展现单宁的强度。小西拉葡萄粒小皮厚子多，而葡萄皮和葡萄籽中又富含大量的单宁，这就造就了小西拉葡萄酒天然的高单宁。单宁会给我们带来一种干涩感和收敛感，类似的高单宁葡萄品种还包括内比奥罗（Nibbiolo）和丹魄（Tempranillo）等。
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。在北美和南美，小西拉都被称为小西拉；不过在世界上的其他地方，它被称为杜瑞夫（Dur…
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。在北美和南美，小西拉都被称为小西拉；不过在世界上的其他地方，它被称为杜瑞夫（Dur…
小西拉这种葡萄品种并不是指小一号的西拉葡萄。小西拉，也叫杜瑞夫（Durif），是由西拉衍生而来新品种的，跟西拉是两个不同的葡萄品种。
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。西拉（Syrah）原产于法国罗讷河谷。在澳大利亚，西拉被拼写为Shiraz，也成为设拉子。在…
小西拉之所以为小是因为其果粒小。
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