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法国波尔多产区与勃艮第产区分级制度有什么不同?

波尔多与勃艮第分级制度的不同之处在于:勃艮第地区是完全根据葡萄园的自然位置和风土条件来划分级别的,因此只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高的级别,而波尔多是以市场而分的多张分级单。

波尔多的分级主体是酒庄,不管是一级庄还是五级庄,都在一个AOC级别上,所以波尔多酒标上大字突出的是酒庄名,为了加强酒庄品牌的意识,各家争先修缮恢宏城堡,形成了波尔多独特的酒庄建筑;而勃艮第分级的主体是土地,不管是名庄还是无名小庄,有了一块列级酒田,都可以把自己的酒称为列级酒,所以勃艮第酒标上大字突出的葡萄酒田的名字,生产酒庄的名字往往用很小的字体印在瓶身下端,无处不彰显自己对土地的尊重。

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